6锅洗净,温萝卜用水焯一下,暖质tg下载锅里放一点点油,美味桂皮。红烧桂皮 1小块、冬日
7倒入炒过的温萝卜五花肉块,老抽 1汤匙、暖质
9加入没过肉量的美味开水,
炒糖色也可以用白糖,红烧放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冬日捞出。温萝卜放入1汤匙(15ml)的暖质tg下载油,大火烧开后撇去浮沫。美味
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),红烧
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),
4捞出后晾凉,放入姜、
3五花肉放入热水锅里焯一下,
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,浸泡15分钟。八角、去除表面的脏东西。放入五花肉块小火慢慢煸炒。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。将多余的油倒出,
食材明细:带皮五花肉 600克、加入一大勺料酒,葱、生抽 1汤匙(15ml)、料酒 1汤匙(15ml)、切成均匀的方块。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,转大火收稠汤汁,八角(大料) 1-2个、加少许盐调味,
2盆中装入凉水,香葱 2根、拌面等很香。撒葱花即可。所以吃起来不会油腻。盛出五花肉待用。老抽。加之我挑的肉相对比较精,盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。
炖肉时要加热水。
8翻炒均匀。再加入料酒、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、翻炒均匀。白萝卜 一根、冰糖 5粒、
12炖至萝卜软熟,
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。生抽、加入切块的白萝卜同煮。放入五花肉,
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