南瓜连皮带籽都是宝贝：咸蛋黄焗南瓜

锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，

　　原料：小南瓜半个、连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸

焗南炒出泡沫起沙时，南瓜盐适量，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南加料酒和少许水；

　　5、南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮关火撒上葱花即可。籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸随意）；

　　2、焗南至南瓜全熟，葱花少许。锅里放入油，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、